봄부터 가을까지가 울나라 오징어 철이다.
물론 강원도 놀라가면 언제든지 속이 꽉찬 오징어찜을 맛볼 수 있지만.....
서울 집에서 맛보기는 쉽지않다.
왜냐면 내장까지 같이 찜해서 먹으려면 신선함을 유지해야 하는데...
마트에서 산오징어를 구하기 쉽지 않기 때문이다.

그러다가 지난 가을 이마트에서 생물오징어를 저렴하게 팔길래...
사자마자 집에서 내장까지 함께 찜해 보았다.

그랬더니 속초에서나 먹어보던 먹음직한 오징어찜이 너무나도 쉽게 완성되었다.

싱싱한 오징어 내장과 함께먹는 오징어찜.... 올해에도 생물 오징어 구해서 어김없이 먹어봐야 할듯......

양념이 필요없는 이런 쉬운 요리는 당근 임군 몫...^^